Bistro Baroza nachádzajúce sa na okraji Petržalky je už stálicou bratislavskej scény
a kreativita jeho šéfkuchára Petra Slačku je výnimočná. Kuchyňa podáva výkon nastabilne vysokej úrovni a výber jedál je vždy zaujímavý. Niektoré variácie vo vás
vzbudzujú rešpekt až úžas, ale po ochutnaní ste milo prekvapený zaujímavými
chuťovými kombináciami. Obsluha je pozorná, profesionálna a dokáže vždy ochotne poradiť s výberom jedál. Vínotéka je tiež zaujímavo zostavená a vždy sa v ponuke nájde niečo nové od menších vinárov. Príjemne zariadený moderný interiér
je v symbióze s modernou gastronómiou. V Baroze sa však na nič nehrajú, proste
tu pripravujú a servírujú hosťom výborné jedlá za primeranú cenu a z posledného
menu môžeme vrelo odporučiť teľací jazyk / pstruh/ sušené paradajky/ chlieb alebo
zubáča v panko strúhanke s hráškom, bylinkami a wasabi.